小麦和大豆的比重哪个大?

小麦的比重比大豆大。小麦每立方米重约770公斤，大豆每立方米重约750公斤。

对比

小麦：小麦颗粒紧密，质地坚硬，装满一立方米的空间时重量接近770公斤。小麦的密度较高，因为它的结构更结实，颗粒之间空隙较小。在相同体积下，小麦比大豆重约20公斤。

大豆：大豆颗粒稍大，形状不规则，装满一立方米的空间时重量约为750公斤。大豆的密度较低，因为颗粒间的空隙较多，质地相对疏松。虽然大豆比小麦轻，但每公斤大豆的蛋白质含量更高。