电烤炉和气烤炉哪个好家用?

家用选电烤炉更方便，操作简单，温度控制精准，适合日常小份量烘焙。气烤炉火力猛，适合快速烹饪，但需要燃气，安装麻烦。

对比

电烤炉：插电即用，预热快，省心省力。温度调节灵活，烤蛋糕、面包不容易焦。功率一般在1500到2000瓦，适合小家庭。缺点是容量小，烤整只鸡有点挤。

气烤炉：火力强劲，升温快，烤肉外焦里嫩效果好。燃气成本低，长期用更划算。但需要接燃气管道，通风要求高，维护也麻烦。火力控制不如电烤炉精细，新手容易烤过头。