时间:01-19人气:26作者:信里听风声
元宵节吃元宵或汤圆都可以,两者都是节日美食,做法和口感略有不同。北方人常吃元宵,南方人更爱汤圆,主要看个人口味习惯。
对比
元宵:元宵是“滚”出来的,把馅料切成小块,蘸水后在糯米粉里反复滚动,越滚越大。口感偏硬,有嚼劲,煮后汤比较浑浊。常见馅料有豆沙、芝麻、山楂等,甜味较浓。一个元宵大约重30克,热量约200大卡。
汤圆:汤圆是“包”出来的,像包饺子一样,用糯米粉团把馅料包起来。口感软糯,外皮光滑,煮后汤清澈。馅料更丰富,除了甜的还有咸的,比如鲜肉、荠菜等。一个汤圆重约20克,热量约150大卡。
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