干冰与液体哪个好?

干冰更适合需要低温保存或快速制冷的场景，而液体更适合需要直接接触或长期储存的情况。选择哪种取决于具体用途，比如运输食品或实验材料。

对比

干冰：温度极低，零下78度，能快速冷冻食物，保持新鲜。运输时用量少，重量轻，节省运费。但使用时需小心，直接接触会冻伤皮肤，存放时间短，一般24小时内会完全挥发，不适合需要长期保存的物品。

液体：温度相对稳定，适合长时间储存物品，比如药品或化学试剂。使用安全，不会冻伤皮肤，方便直接接触操作。但重量大，运输成本高，降温速度慢，不适合需要快速冷冻的场景。