红酒和鸡尾酒哪个度数高?

红酒的度数一般在12到15度之间，而鸡尾酒的度数差异较大，有些低度鸡尾酒只有5度左右，但也有很多超过20度的烈性鸡尾酒。总体来说，部分鸡尾酒的度数可以比红酒高很多。

对比

红酒：红酒是用葡萄发酵制成的，酒精含量由发酵过程决定。大多数红酒的酒精度在12到15度之间，属于中等酒精度。有些甜红酒或加强型红酒度数会稍高，达到16度左右，但整体变化不大。

鸡尾酒：鸡尾酒的度数取决于基酒的种类和比例。比如用伏特加、威士忌等烈酒调制的鸡尾酒，度数可能达到20度以上；而用葡萄酒或啤酒调制的鸡尾酒，度数可能只有5到10度。鸡尾酒的度数范围很广，从低到高都有。