平菇袋装和地面种植哪个产量好?

平菇袋装种植的产量通常比地面种植高30%左右，因为袋装环境更易控制温湿度，减少病虫害，营养利用更充分。

对比

平菇袋装种植：袋装种植能精准调节温度和湿度，菌丝生长速度快，出菇周期短。每袋可产鲜菇3-5斤，空间利用率高，适合规模化生产。缺点是成本较高，需要定期管理。

地面种植：地面种植投入成本低，操作简单，适合小规模种植。但受环境影响大，温湿度不稳定，易受杂菌和虫害影响，每平方米产量仅2-3斤，出菇不均匀。