电壶和煤气烧水哪个好?

电壶烧水更方便快捷，适合日常使用；煤气烧水火力大，适合大量需求。

对比

电壶：插电即用，3-5分钟就能烧开一壶水，操作简单，安全系数高，适合家庭或办公室。容量多为1.5-2升，够2-3人用。缺点是功率大，长时间使用费电，水质不好容易结垢。

煤气烧水：火力猛，1-2分钟就能沸腾，适合煮茶、炖汤等需要大火的场景。不受停电影响，适合户外或厨房无插座的地方。缺点是操作稍复杂，需注意通风，燃气成本较高，且存在安全隐患。