电磁炉好用还是电热炉好用?

电磁炉和电热炉各有优势。电磁炉加热快、节能，适合日常烹饪；电热炉耐用、价格低，适合长时间使用。

对比

电磁炉：加热速度快，30秒内就能升温，省电效果明显，耗电量比电热炉低约30%。锅具必须用含铁材质，否则无法使用。适合炒菜、煮汤等快速烹饪场景，但功率大，电路要求高，老旧家庭可能需要改造电路。

电热炉：加热速度较慢，需要3-5分钟才能达到高温，但价格便宜，价格比电磁炉低约500元。锅具选择灵活，任何材质都能用。适合炖煮、保温等慢速烹饪，耐用性强，使用寿命可达10年以上，但耗电量较高，长期使用电费支出更多。