白鲳和斗鲳哪个价格高?

白鲳价格比斗鲳高。

对比

白鲳：白鲳生活在深海，捕捞难度大，产量少。肉质细嫩，味道鲜美，适合高档餐厅。一条白鲳重约1-2公斤，市场售价在80到120元之间。消费者喜欢用来清蒸或红烧，口感细腻，价格较高。

斗鲳：斗鲳生活在近海，容易捕捞，产量多。肉质稍粗，味道一般，适合家常烹饪。一条斗鲳重约0.5-1公斤，市场售价在30到50元之间。消费者常用来炖汤或煎炸，价格实惠。