鲭鱼和三文鱼哪个营养价值高?

三文鱼的营养价值整体高于鲭鱼，特别是富含Omega-3脂肪酸、优质蛋白质和维生素D，对心血管健康和大脑发育更有益。

对比

三文鱼：每100克含约20克蛋白质，2000毫克Omega-3，还富含维生素D和B12。脂肪含量较高，但多为有益的不饱和脂肪酸，适合需要补充营养的人群。烹饪方式多样，适合煎、烤或生食。

鲭鱼：每100克含约18克蛋白质，1500毫克Omega-3，维生素D含量较低，但钙和铁元素更丰富。肉质较粗，腥味较重，适合红烧或腌制食用，性价比高，适合日常饮食。