养殖的甲鱼和野生甲鱼哪个有营养?

养殖甲鱼和野生甲鱼的营养各有特点。养殖甲鱼脂肪含量较高，蛋白质稳定，适合日常滋补。野生甲鱼肉质紧实，微量元素丰富，但生长周期长，数量稀少。

对比

养殖甲鱼：饲料喂养生长快，脂肪含量比野生的高约3成，蛋白质含量稳定在每百克15克左右。价格亲民，适合家庭长期食用，但部分微量元素如锌、硒含量稍低。

野生甲鱼：自然觅食生长慢，肉质紧实，钙和铁元素比养殖的高出约2成。每百克热量比养殖的低约50大卡，但价格昂贵，市场难买到真品。