山竹需要冷藏还是常温保存?

山竹需要冷藏保存。新鲜的山竹放在冰箱冷藏，可以延长保质期3到5天。常温下山竹容易失水，果壳变硬，果肉可能变质。

对比

冷藏保存：将山竹用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室。低温能减缓水分流失，保持果肉新鲜。这种方法适合3天内吃完的山竹，果皮依然翠绿，果肉饱满多汁。

常温保存：山竹放在阴凉通风处，最多能放2天。环境温度高时，果壳会迅速变干，果肉容易发酸。超过2天，果肉可能出现异味，口感变差。