茶叶是叶芽还是叶片好?

茶叶的好坏取决于采摘部位，叶芽和叶片各有特点。叶芽细嫩，茶汤鲜爽，但产量少；叶片成熟，茶味醇厚，耐泡度高。

对比

叶芽：叶芽是茶树最嫩的部分，含有大量氨基酸和咖啡碱，冲泡后茶汤清澈，香气清雅，口感鲜甜。但叶芽生长慢，采摘难度大，价格较高。适合喜欢清淡茶味的人。

叶片：叶片成熟，茶多酚和纤维含量高，茶汤颜色深，滋味浓厚，回甘持久。叶片产量大，价格实惠，耐泡性好。适合喜欢浓郁茶味的人。