胡萝卜常温还是冷藏?

胡萝卜常温保存3-5天，冷藏能延长至2-3周。冷藏前不要清洗，用保鲜袋装好留出透气口，避免水分过多导致腐烂。常温存放需避光防潮，放在阴凉通风处即可。

对比

常温保存：胡萝卜放在室温下，3-5天内食用最佳。温度过高容易发芽或变软，特别是夏天1-2天就可能变蔫。直接堆放或用纸袋装，保持干燥即可，无需密封。

冷藏保存：冰箱冷藏能延长保鲜期。用透气保鲜袋装好，放入蔬菜层，温度控制在4-8度。这样能保持脆嫩口感，水分流失慢，2-3周依然新鲜。注意不要和其他水分多的蔬菜放一起，避免串味。