寨子醋甜还是陈醋甜?

寨子醋偏甜，陈醋偏酸。

对比

寨子醋：以糯米为主要原料，经过发酵后加入冰糖调味，甜味明显，酸度较低，口感柔和。适合直接蘸食或拌凉菜，颜色呈琥珀色，带有淡淡酒香。每100毫升含糖量约15克，适合喜欢甜口的人群。

陈醋：以高粱为原料，经过长期发酵和晒制，酸味突出，甜味较淡，口感醇厚。常用于炒菜或蘸饺子，颜色深红，带有浓郁的酯香。每100毫升含糖量约5克，适合喜欢酸味的人。