电炖锅还是电饭锅好用?

电炖锅更适合炖煮食物，口感更软烂；电饭锅则擅长煮饭，速度快且方便。

对比

电炖锅：适合长时间炖煮肉类、汤品，火力温和，食材营养流失少。容量一般在1-3升，适合2-4人使用。操作简单，预约功能让炖煮更省心。缺点是煮饭速度慢，耗电量比电饭锅高20%左右。

电饭锅：主打快速煮饭，20分钟内就能完成一锅米饭。功能多样，可煮粥、蒸菜，部分型号还能炒菜。容量多为2-5升，适合家庭日常需求。缺点是炖煮效果一般，火力较大，容易把食材煮老。