榨果汁用牛奶还是用水?

榨果汁时，牛奶和水各有优势。牛奶能让果汁更浓稠、营养更丰富，适合喜欢浓郁口感的人；水则能稀释果汁，降低热量，更适合清爽解渴。选择取决于个人口味和需求。

对比

牛奶：加入牛奶后，果汁会变得更顺滑，蛋白质和钙含量增加，饱腹感更强。但热量较高，容易掩盖水果的原味，不适合乳糖不耐受的人。一杯苹果汁加100毫升牛奶，热量约增加50大卡。

水：加水后果汁口感更轻盈，热量低，能突出水果的清新风味。适合控糖或减肥人群，但稀释后营养密度会下降。一杯橙汁加150毫升水，热量减少约30大卡，饱腹感也减弱。