石家庄和寿阳的缸炉饼哪个好吃?

时间:01-20人气:18作者:双面妲己

石家庄的缸炉饼更受欢迎,外皮酥脆,内里松软,芝麻香气浓郁;寿阳的缸炉饼偏干硬,甜味较重,适合喜欢嚼劲的人。

对比

石家庄缸炉饼:用传统烤炉制作,饼皮金黄带芝麻,咬下去“咔嚓”响,内里分层,麦香明显。每块饼约200克,适合当早餐配豆浆或夹肉吃。当地人常买回家当干粮,放三天也不硬。

寿阳缸炉饼:烤制时间更长,饼身偏厚实,表面撒白糖,甜味突出。口感偏硬,需要用力嚼,适合喜欢扎实口感的食客。一块饼约250克,当地人常配稀饭吃,也有人当零食解饿。

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