白酒冷饮好还是热饮好?

白酒冷饮和热饮各有好处，具体看个人喜好和场合。夏天喝冷饮清爽解渴，冬天喝热饮暖身驱寒。冷饮适合搭配海鲜或烧烤，热饮适合炖肉或火锅。温度影响口感，冷饮辛辣感明显，热饮醇厚顺口。适量饮用最重要，温度过高或过低都可能伤身。

对比

冷饮：白酒冷藏后饮用，口感清爽辛辣，适合夏季高温天气。冰镇白酒能快速降低体温，搭配海鲜或烧烤更解腻。冷饮时酒体刺激感较强，入口后喉咙有清凉感，适合喜欢直接感受酒香的人。但饮用过量容易伤胃，尤其空腹时更要注意。

热饮：白酒加热后饮用，口感醇厚顺滑，适合冬季寒冷天气。温热白酒能促进血液循环，搭配炖肉或火锅更暖身。热饮时酒体香气更浓郁，入口后喉咙有温润感，适合慢慢品味的人。但加热温度不宜超过60度，否则会破坏酒中风味物质。