虾田米和稻花香米哪个好?

虾田米和稻花香米各有特色，选择取决于个人口味需求。虾田米生长在虾田环境中，吸收虾的养分，口感软糯有嚼劲，适合煮粥或做寿司。稻花香米颗粒饱满，蒸饭后香气浓郁，口感松散不粘，适合日常米饭。两者营养相近，虾田米略带鲜甜，稻花香米更清香。

对比

虾田米：虾田米在稻田中养殖小龙虾，米粒吸收虾的天然养分，煮熟后带有淡淡海鲜鲜味，质地软糯且有弹性。每100克含蛋白质约7克，适合喜欢黏口感的人。煮粥时米油丰富，冷后表面结皮，适合老人小孩食用。价格比普通米高20元左右，但产量较少。

稻花香米：稻花香米生长在清水田中，米粒细长透明，蒸饭时散发自然清香，口感松散不粘牙。每100克含碳水化合物约77克，饱腹感强。煮饭时水米比例1:1.5最佳，冷却后仍保持颗粒分明。价格稳定，市场供应量大，是家庭餐桌常见选择。