东山碧螺春好还是西山碧螺春好?

东山碧螺春和西山碧螺春各有特色，主要区别在于产地和风味。东山碧螺春茶汤清亮，香气清新，口感鲜爽；西山碧螺春茶汤醇厚，香气浓郁，回甘明显。选择哪种取决于个人喜好，喜欢清淡选东山，偏爱浓醇选西山。

对比

东山碧螺春：产自江苏东山，茶树靠近太湖，受水汽影响大。茶叶条索纤细，色泽翠绿，冲泡后茶汤清澈，香气以清新的豆香和果香为主，口感鲜爽，回味略短。采摘时间较早，每年3月下旬上市，价格适中，适合日常饮用。

西山碧螺春：产自江苏西山，山势较高，气候凉爽。茶叶条索稍粗，墨绿带白毫，茶汤呈嫩黄色，香气浓郁，带有兰花香和炒米香，口感醇厚，回甘持久。采摘时间稍晚，4月初上市，价格略高，适合追求浓郁风味的人。