腰果和巴旦木哪个好?

腰果和巴旦木各有好处，选择主要看个人需求。腰果口感软糯，适合直接吃或做甜品，巴旦木香脆，适合当零食或烘焙。腰果含铜量高，巴旦木含维生素E多。

对比

腰果：腰果味道香甜，质地较软，容易咀嚼。每100克含铜量超过2毫克，能帮助身体造血。适合老人和小孩，但热量较高，每天吃10颗左右比较合适。常用于炒菜或熬汤，增加香味。

巴旦木：巴旦木口感香脆，带有淡淡苦味。每100克含维生素E约25毫克，能保护皮肤。适合健身人群，蛋白质含量比腰果高，每天吃15颗能补充能量。常用于制作饼干或沙拉，增加脆口感。