菜板是铁木好还是红木好?

铁木菜板硬度高，耐磨损，适合剁切硬物，价格实惠。红木菜板纹理美观，天然抗菌，但价格较高，需精心保养。

对比

铁木菜板：铁木密度大，不易开裂，剁肉切菜不伤刀，使用寿命长，适合家庭日常使用。价格在200到500元之间，性价比高。缺点是颜色较暗，长时间使用可能留有刀痕。

红木菜板：红木材质细腻，天然油脂有抑菌效果，摆放在厨房还能提升格调。价格在800到2000元，属于高端选择。缺点是怕潮湿，需定期涂油保养，否则容易变形。