电火灶与电磁炉哪个耗电量大?

电火灶耗电量比电磁炉大。电火灶通过燃烧气体加热，能量转换效率低，大部分热量散失到空气中；电磁炉直接利用电流产生磁场加热锅具，能量转换效率高，热量集中在锅底。

对比

电火灶：使用燃气或电能加热，燃烧过程中热量容易流失，实际加热效率约40%，耗电量高。一个普通电火灶每小时耗电约1.5度，烹饪时间较长时总耗电量可达3-4度。

电磁炉：通过电磁感应直接加热锅具，热量利用率超过80%，耗电量低。同功率下，电磁炉每小时耗电约0.8度，完成同样烹饪任务总耗电量通常在1-2度之间，比电火灶节省一半以上。