铁板烧和烧烤炉哪个好?

铁板烧更适合家庭日常使用，操作简单且油烟少；烧烤炉适合聚会时多人使用，能烤出更多种类的食物。

对比

铁板烧：铁板烧热得快，3分钟就能开始煎烤，适合煎牛排、鸡蛋这类食物。清洗也方便，一块抹布擦几下就干净。缺点是只能煎烤，不能烤串，容量较小，一次只能做2-3人份。

烧烤炉：烧烤炉火力大，能同时烤10串肉串或玉米，适合朋友聚会。烟熏味浓郁，烤羊肉串、海鲜特别香。缺点是点火麻烦，需要10分钟预热，油烟大，清洗时要刷网架，比较费时间。