甲鱼和鳄鱼龟哪个营养好?

甲鱼和鳄鱼龟的营养各有优势，甲鱼的蛋白质含量更高，适合需要补充蛋白质的人群；鳄鱼龟的钙质和铁质更丰富，更适合需要补钙或补血的人。选择哪个更好，取决于个人的营养需求。

对比

甲鱼：甲鱼的肉质细腻，蛋白质含量达到每100克约16克，脂肪含量较低，只有2克左右。它还富含多种维生素，如维生素A和维生素E，对增强免疫力和抗氧化有帮助。甲鱼汤更是传统滋补佳品，适合术后恢复或体弱人群食用。

鳄鱼龟：鳄鱼龟的钙质含量突出，每100克含钙约50毫克，是甲鱼的2倍以上。它的铁质含量也较高，每100克约含铁2毫克，适合贫血或需要补钙的人。鳄鱼龟的肉质较粗，但脂肪含量更低，只有1.5克左右，适合控制体重的人群。