豆渣沤肥是封闭好还是露天发酵好?

豆渣沤肥露天发酵更好，能利用自然微生物加速分解，避免密封产生的异味和有害气体。

对比

露天发酵：豆渣露天堆放，接触空气和雨水，微生物活跃分解快。翻堆均匀，3-4周可腐熟，肥料疏松透气。但需注意防雨，避免养分流失，夏季高温时需遮阳。

封闭发酵：密封容器内豆渣缺氧发酵，分解慢，需2个月以上。易产生甲烷、硫化氢等臭气，污染空气。堆温高，易烧坏根系，需频繁开窗透气，操作麻烦。