莲蓬晾干还是在大阳光下晒干好?

莲蓬在大阳光下晒干更好，阳光能快速去除水分，保持莲蓬的形状和颜色，同时减少发霉风险。

对比

莲蓬晾干：放在通风处自然风干需要5-7天，时间较长，莲蓬容易受潮变形，颜色可能变暗，还可能滋生细菌或虫卵。适合湿度低的环境，但效果不稳定。

莲蓬晒干：阳光下暴晒只需2-3天，高温能杀死表面细菌，莲蓬颜色更鲜艳，质地也更坚硬。适合干燥季节，但需翻动避免局部过热，防止开裂。