陶瓷筷子和骨瓷筷子哪个好?

陶瓷筷子和骨瓷筷子各有优势。陶瓷筷子硬度高，耐高温，适合夹取热食，但质地较脆，易摔碎。骨瓷筷子轻便细腻，手感好，不易残留异味，但耐热性稍差，高温使用可能变形。选择时可根据使用场景决定：日常烹饪选陶瓷，精致用餐选骨瓷。

对比

陶瓷筷子：由高温烧制而成，硬度强，不易弯曲，夹取食物时更稳固。表面光滑，易清洗，不易滋生细菌，适合经常蒸煮的食物。缺点是韧性不足，掉落地上容易断裂，重量稍重，长时间使用手部易疲劳。

骨瓷筷子：添加动物骨粉制成，质地轻盈，握感舒适，敲击时声音清脆。釉面细腻，不易吸附食物色素，保持筷身洁净。缺点是耐热性有限，超过120摄氏度可能开裂，价格较高，且需避免长时间浸泡以防损坏。