电压力锅好还是压力锅好?

电压力锅更好，操作方便、功能多样，适合现代家庭使用。

对比

电压力锅：插电就能用，有预设程序，煮饭、炖汤、煲粥一键完成，省时省力。内胆不粘锅，清洗简单，还能预约时间，早上放食材晚上回家就能吃。安全性能高，有压力自动调节和泄压保护，老人小孩也能放心操作。

压力锅：需要明火加热，火力控制靠经验，容易烧焦或夹生。密封性依赖胶圈，用久了要更换，维护麻烦。煮东西时间短，但功能单一，只能炖煮，不能蒸煎烤。操作不当有风险，需手动泄压，容易烫伤。