砧板拼接还是整木好?

砧板拼接和整木各有优劣。拼接砧板由多块木条拼接而成，价格较低，不易变形，但接缝处易藏污纳垢。整木砧板由整块木材制成，表面无缝，不易滋生细菌，但价格较高，且长期使用可能开裂。选择时可根据预算和使用习惯决定。

对比

拼接砧板：由多块木条拼接而成，价格实惠，一般几百元就能买到。拼接结构使其不易因湿度变化而变形，适合厨房潮湿环境。但接缝处容易积累食物残渣，清洗时需特别注意，否则可能成为细菌滋生的温床。使用寿命约3-5年，需定期更换。

整木砧板：由整块木材切割而成，表面无缝隙，不易藏污纳垢，清洁更方便。材质天然，不含胶水，更安全健康。但价格较高，通常上千元，且对湿度敏感，长期使用可能出现裂缝。保养需频繁涂抹食用油，延长使用寿命可达5-8年。