浓香型和清香型白酒哪个好?

浓香型和清香型白酒各有特色，没有绝对的好坏之分，主要看个人口味偏好。浓香型酒体醇厚，香味浓郁；清香型酒体清爽，香味纯净。

对比

浓香型白酒：以五粮液为代表，采用多种粮食酿造，发酵周期长，酒体饱满，入口绵甜，带有窖香和粮香。适合喜欢浓郁口感的人，饮用时搭配重口味菜肴更佳。

清香型白酒：以汾酒为代表，采用单一粮食（高粱）酿造，工艺简单，酒体清亮，入口爽净，带有青苹果香和花香。适合喜欢清爽口感的人，适合搭配清淡菜肴或单独饮用。