韭菜和茴香哪个好?

韭菜和茴香各有好处，选择主要看用途。韭菜适合炒菜或做馅，味道浓郁；茴香香气独特，常用于炖肉或凉拌。

对比

韭菜：韭菜叶子细长，味道辛辣，富含维生素和纤维。炒鸡蛋或包饺子都很香，但吃多了容易胃胀。价格便宜，一年四季都能买到。

茴香：茴香叶子扁平，有特殊香气，含有钙和铁。炖肉时加一点能去腥，凉拌清爽可口。价格比韭菜稍高，但保存时间更长。