咖啡豆中度和深度哪个好?

咖啡豆的中度和烘焙各有特点，适合不同口味偏好。中度烘焙保留更多原始风味，酸度明显；深度烘焙则苦味浓郁，油脂丰富。选择取决于个人喜好，喜欢果香选中度，偏爱醇厚选深度。

对比

中度烘焙：咖啡豆呈现栗色，酸度明亮，带有花果和坚果香气。酸味突出，口感清爽，适合喜欢原豆风味的饮用者。烘焙时间较短，豆子表面油脂较少，冲泡后液体颜色较浅。

深度烘焙：豆子颜色接近深褐色，苦味主导，带有巧克力或焦糖风味。油脂丰富，口感厚重，适合搭配牛奶或糖。烘焙时间长，豆子表面油亮，冲泡后液体颜色深，适合喜欢浓郁口感的人。