咖啡放方糖还是黄糖?

时间:01-19人气:10作者:情场浪子

咖啡放方糖还是黄糖主要看个人口味偏好。方糖溶解快,甜味均匀,适合喜欢清爽口感的人;黄糖带有焦糖风味,甜味浓郁,适合喜欢醇厚口感的人。

对比

方糖:方糖是精制蔗糖压制成的块状,溶解速度快,甜味纯净不抢味。喝黑咖啡时加入方糖,能快速中和苦涩,不会影响咖啡本身香气。每块方糖约4克,控制用量方便,适合喜欢简约口感的人。

黄糖:黄糖保留更多甘蔗天然成分,带有淡淡焦香和蜜味。溶解后甜味更柔和,与咖啡的焦香融合度高,喝起来层次丰富。黄糖含水量稍高,颗粒松散,加入时容易控制甜度,适合喜欢浓郁甜味的人。

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