蛋鸡和普通鸡哪个更营养?

时间:01-20人气:25作者:凤凰倾城

蛋鸡和普通鸡的营养各有优势。蛋鸡因长期产蛋,体内钙、蛋白质和维生素含量较高,适合需要补充钙质的人群。普通鸡则以肉质鲜嫩、脂肪含量低为特点,更适合日常食用和健身增肌。两者营养侧重点不同,可根据需求选择。

对比

蛋鸡:蛋鸡经过长期培育,产蛋能力强,体内积累了丰富的钙和蛋白质。每100克蛋鸡鸡肉约含20克蛋白质,钙含量比普通鸡高3倍。适合孕妇、老人等需要补钙的人群,但肉质稍柴,口感不如普通鸡。

普通鸡:普通鸡生长周期短,肉质更细嫩,脂肪含量低,每100克鸡肉仅含5克脂肪。富含优质蛋白和维生素B族,适合健身人群和儿童。钙含量相对较低,但整体营养均衡,性价比高。

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