一级大米好还是三级大米好?

一级大米比三级大米更好，口感更细腻，营养更丰富，价格也更高。

对比

一级大米：颗粒饱满，色泽透亮，煮出的米饭软糯香甜，适合追求高品质饮食的人群。加工过程中去除了更多杂质，保留了更多维生素和矿物质。每100克含蛋白质约7克，脂肪0.5克，适合日常食用或招待客人。

三级大米：颗粒较小，色泽略暗，煮出的米饭偏硬，适合日常填饱肚子。加工简单，保留了更多膳食纤维，但部分营养流失。每100克含蛋白质约6克，脂肪0.8克，价格更实惠，适合预算有限的家庭。