红酒度数高还是度数低好喝?

红酒的度数高低没有绝对的好坏，主要看个人口味和饮用场合。低度数红酒口感柔和，适合日常佐餐；高度数红酒风味浓郁，适合慢慢品味。

对比

低度数红酒：酒精度一般在11到13度之间，入口顺滑，单宁较轻，带有更多果香和花香。适合搭配清淡菜肴，饮用时不容易醉，适合长时间聊天或聚会。很多人喜欢这种红酒，因为它容易入口，适合新手尝试。

高度数红酒：酒精度在14度以上，口感醇厚，单宁强劲，带有黑巧克力、烟草等复杂风味。适合搭配红肉或重口味食物，饮用时需要小口慢品。这种红酒陈年后风味更佳，但过量饮用容易醉，不适合快速畅饮。