烤炉不锈钢还是花纹钢的好?

烤炉不锈钢和花纹钢各有优势。不锈钢耐腐蚀易清洁，适合长期使用；花纹钢导热快受热均匀，适合烤制需要快速升温的食物。选择哪种取决于具体需求。

对比

不锈钢：表面光滑，油污不易残留，清理方便。长期使用不易生锈，寿命较长。价格相对较高，适合注重清洁和耐久性的家庭。

花纹钢：表面有凹凸纹理，能锁住食物汁水，烤出的食物更香脆。导热性能好，升温快，节省时间。容易残留食物残渣，清洁稍麻烦。