烤红薯用微波炉好还是烤箱好?

微波炉烤红薯更快，适合赶时间；烤箱烤红薯更香，适合追求口感。

对比

微波炉：加热只需5-8分钟，适合忙碌的日常。红薯皮会变软，内部直接受热，糖分快速渗出，口感偏湿。适合上班族快速解决一餐，但香气不如烤箱浓郁。缺点是加热不均，中间可能过热，边缘偏凉。

烤箱：预热需10分钟，全程烘烤约40分钟。红薯皮焦脆，内部绵软，糖分缓慢释放，香甜味更足。适合周末或家庭聚餐，能均匀受热，整体口感更好。缺点是耗时较长，需要提前准备，不适合临时想吃的情况。