海兔需要冷藏还是冷冻好?

海兔适合冷冻保存，冷冻能长时间保持其新鲜度和口感。冷藏只能短期存放，容易变质。

对比

冷冻：将海兔放入冰箱冷冻室，温度零下18度以下，可保存3个月以上。冷冻后肉质紧实，解冻后仍能保持弹牙口感。适合长期储存，一次购买分多次食用。

冷藏：温度0-5度，只能保存2-3天。冷藏时间过长会导致海兔变软、发黏，甚至产生异味。适合短期烹饪，但需尽快食用，避免营养流失和细菌滋生。