普洱茶叶放冷藏还是冷冻好?

普洱茶叶建议冷藏保存，冷冻容易破坏茶叶的香气和口感。

对比

冷藏：温度在5度左右，能减缓茶叶陈化速度，保持香气和滋味。茶叶用密封袋装好，隔绝湿气和异味，存放3-6个月口感变化小。适合短期存放，随时取用方便。

冷冻：温度零下18度，能长期保存但风险高。茶叶水分结冰后，解冻时细胞结构受损，香气流失快，口感变涩。反复冷冻还会让茶叶受潮，发霉风险增加。适合长期存放但不推荐。