蜂蜜是天然的好还是加工过的好?

蜂蜜最好是天然原蜜，未经加工的蜂蜜保留了更多营养成分和活性物质，对身体更有益处。

对比

天然蜂蜜：直接从蜂巢中取出，经过简单过滤后即可食用。含有花粉、酶和抗氧化物质，能帮助缓解喉咙痛、增强免疫力。保存时需注意密封，避免高温，这样能维持其天然风味和药用价值。

加工蜂蜜：经过高温浓缩和过滤处理，去除了杂质和花粉，延长了保质期。但高温会破坏部分维生素和酶，降低其保健效果。加工后蜂蜜颜色更清澈，甜味更浓，但营养不如天然蜂蜜丰富。