微波炉与烤箱的区别哪个好?

微波炉加热速度快，适合快速加热食物；烤箱适合烘焙和烤制，口感更好。选择取决于需求：追求速度选微波炉，注重口感选烤箱。

对比

微波炉：利用微波振动水分分子加热，3分钟内可热好饭菜，适合解冻、加热剩菜。体积小，省电，但食物表面不脆，烤面包会变软。适合上班族快速解决一餐。

烤箱：通过热空气循环加热，预热需10分钟，烤鸡翅需25分钟。能做出外焦里嫩的口感，烤红薯、饼干效果佳。体积大，耗电是微波炉的3倍，适合家庭烘焙爱好者。