奶茶店和小吃店哪个累?

时间:01-18人气:12作者:十里故人

奶茶店更累,因为需要频繁制作饮品、处理复杂订单,还要应对高峰期的密集需求。

对比

奶茶店:每天要调制数十种饮品,从泡茶到加料每步都不能马虎。高峰期时,顾客排队动不动十几人,手忙脚乱还怕出错。清洗设备也很费劲,比如搅拌机、茶桶,每天至少要擦洗3次。长时间站立让腰酸背痛,夏天闷热时更难熬。

小吃店:主要准备现炸或现烤的食物,流程相对固定。比如炸串、烤肠,批量制作后就能快速出货。高峰期虽然忙,但动作重复性强,熟练后效率高。清洁工作集中在油烟机和灶台,每天收工时集中处理就行。坐着休息的时间比奶茶店多些。

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