新西兰酸奶和希腊酸奶哪个好?

新西兰酸奶口感偏稀，奶香清淡，适合喜欢清爽口感的人；希腊酸奶质地浓稠，蛋白质含量高，饱腹感强，适合健身或追求高蛋白的人。两者各有优势，可根据个人口味和需求选择。

对比

新西兰酸奶：采用脱脂牛奶制作，脂肪含量低，质地像稀奶油一样顺滑，带有淡淡的甜味。每100克含蛋白质约3克，热量约60大卡，适合早餐搭配水果或作为轻食。奶味温和，不会掩盖其他食材的味道，适合做沙拉酱或冰沙。

希腊酸奶：经过过滤去除部分乳清，质地浓稠如奶酪，蛋白质含量高达每100克10克，热量约90大卡。酸味明显，口感厚重，直接食用能提供持久饱腹感。适合做甜品基底，搭配蜂蜜或坚果，也可替代奶油用于烹饪。