奶茶和果茶哪个利润高一点?

奶茶的利润一般比果茶高一点。奶茶的原料成本较低，茶叶、奶精和糖的价格都不贵，而且制作简单，人工成本也低。果茶需要用到新鲜水果，成本更高，损耗也大，加上季节性影响，价格波动明显。

对比

奶茶：奶茶的原料以茶叶、奶精和糖浆为主，这些材料价格稳定且便宜，采购量大时还能拿到折扣。制作过程简单，店员培训快，人工成本控制得好。一杯奶茶的成本通常在3到5元，售价15到20元，利润空间大。

果茶：果茶依赖新鲜水果，比如芒果、草莓、柠檬，这些原料价格较高，而且容易腐烂，损耗率超过10%。制作时需要切果、榨汁，工序多，耗时更长。一杯果茶的成本约6到8元，售价18到25元，利润率比奶茶低10到15元。