大闸蟹公好吃还是母好吃 大闸蟹公和母哪个好吃?

大闸蟹公蟹和母蟹各有特色，公蟹蟹肉饱满，母蟹蟹黄丰富。喜欢吃蟹肉的选公蟹，喜欢蟹黄的选母蟹。9月吃母蟹，10月后公蟹更肥美。

对比

公蟹：公蟹的蟹肉紧实有嚼劲，八条腿和两个大钳子里都是满满的肉，适合喜欢慢慢品尝蟹肉的人。公蟹的蟹膏较少，但肉质更清甜，个头通常比母蟹大，适合喜欢大口吃肉的人。

母蟹：母蟹的蟹黄和蟹膏特别丰富，尤其是成熟期，肚子里的黄又厚又香，一口下去满嘴油润。母蟹的蟹肉相对少一些，但蟹黄的浓郁口感让人回味无穷，适合追求鲜美滋味的食客。