百香果常温放还是放冰箱保存?

百香果常温保存3-5天，冰箱冷藏可延长至1-2周。成熟果实建议放冰箱，未成熟的可常温催熟。

对比

常温保存：百香果在室温下会继续成熟，果皮变皱但果肉更甜。适合3-5天内食用，环境温度高时容易发酵变质。保存时避免阳光直射，放在阴凉通风处即可。

冰箱冷藏：低温能减缓果实成熟速度，保持果肉新鲜。用保鲜袋装好再放冰箱，可防止水分流失和串味。冷藏后果皮可能变皱，但果肉不易变质，适合长期保存。