养猪和养鸡哪个风险小?

养猪风险相对小一些，因为猪的生长周期较长，价格波动相对稳定，抗病能力较强，管理起来更简单。

对比

养猪：猪的存活率高，疾病较少，饲料成本可控，市场价格波动小，养殖规模调整灵活，一次投入可长期收益。

养鸡：鸡的生长快但易生病，需要频繁防疫，饲料消耗大，市场价格波动频繁，养殖密度高，管理难度大，风险较高。